レンジで簡単!佃煮
作り方
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1
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干し椎茸を200mlの水で戻し、スライス。戻し汁は軽く濾してそのまま活用。
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2
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昆布は2~3cm角に切る。
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3
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調味料を全部いれ、ラップをせずに600wのレンジで5~6分加熱。
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4
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混ぜて再度、同様に加熱を2度繰り返す。
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コツ・ポイント
特になし
このレシピの生い立ち
鍋で煮詰めると時間がかかるので…ジャムがレンジで作れるように、佃煮も作れるのでは!?と思って。
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干し椎茸を200mlの水で戻し、スライス。戻し汁は軽く濾してそのまま活用。
昆布は2~3cm角に切る。
調味料を全部いれ、ラップをせずに600wのレンジで5~6分加熱。
混ぜて再度、同様に加熱を2度繰り返す。