豚と青ねぎの紅しょうが蒸しby草津市
草津市（滋賀県）
作り方
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1
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豚肉に酒をふりかけておく。
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2
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青ねぎはハサミでななめ切りにし、まいたけは食べやすい大きさに分けておく。
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3
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耐熱容器に青ねぎ、まいたけを重ねその上に豚肉を広げ上から紅生姜を散らし水100mlをまわしかける。
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4
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ラップをして500wのレンジで3分加熱し、ラップを外してさらに2分加熱する。
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コツ・ポイント
豚肉は広げて火が均等に通るよう並べてください。お好みでポン酢しょうゆをかけて、あたたかいうちにお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
ハサミとレンジで包丁を使わずメインの料理が作れました。※滋賀県栄養士会考案レシピです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
草津市（滋賀県）
