無限ピーマン
モクレーン
作り方
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1
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ピーマンは7mmぐらい、縦に切る
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2
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フライパンを熱し ごま油、ピーマンを中火で炒める。途中 水大さじ一杯程度入れて 少しクタっとなるくらいまで炒め
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3
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すりごま、かつお節を混ぜ、最後に醤油を回しかけ
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4
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菜箸でざっくりと混ぜて完成
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コツ・ポイント
黒ゴマを使うので色が悪いかな〜
お好みで 一味唐辛子などをパラリ
お好みで 一味唐辛子などをパラリ
このレシピの生い立ち
ピーマンをたくさん戴いたので。ピーマン➕ゴマで抗酸化作用uP！かつお節も実は発酵食品です
モクレーン
