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うちの味！かぼちゃの煮物

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Description

薄口のだし汁で煮たかぼちゃの煮物
かぼちゃの甘みがしっかり出ています。

材料 （２～３人分）

かぼちゃ
半分（小サイズ）
■ （合わせだし）
だし汁
２１０ｃｃ
しょうゆ
３０ｃｃ
みりん
３０ｃｃ
砂糖
大さじ１．５

作り方

  1. 1

    かぼちゃは食べやすい大きさに切り、面取りする

  2. 2

    合わせだしと一緒に火にかけ、落し蓋をして15分

  3. 3

    しっかり冷まして味を染みこませる

  4. 4

コツ・ポイント

面取りは時間があればでＯＫ
しっかり冷まして味を染みこませるのがポイントです

このレシピの生い立ち

薄口のだし汁で煮たかぼちゃの煮物。
やさしい味です
レシピID : 701426 公開日 : 08/12/18 更新日 : 08/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2009年7月1日
写真
☆じゅげむ☆彡
うちのかぼちゃの煮物とほぼ同じレシピに(ノ゜⊿゜)ノびっくり!!

美味しいですよね☆甘みがしっかりあって大好きです

2009年1月14日
初れぽ
写真
手ぬぐい王子
冷凍ホタテがあったのでいっしょにやっちゃいました。写真下手です。

なるほど！今度うちでも試してみまーす。アイデアありがとう☆

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sa_ki_ko
うちの味！かぼちゃの煮物
by sa_ki_ko