キーマカレーの画像

Description

市販のスパイスを混ぜて、辛すぎないカレーを作りました
甘口の我が家でも美味しくいただいてます

材料

ターメリック
大さじ1
クミンパウダー
大さじ1
コリアンダー
大さじ1
1/2玉
にんにんじん
1/2本
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ2
生姜チューブ
6cm
コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    タクコミックスを作る
    (ターメリック、クミン、コリアンダーを1:1:1で合わせる)

  2. 2

    玉ねぎとにんじんをみじん切りにする

  3. 3

    合い挽きを炒めてパラパラなったら野菜を入れてさらに炒め、全体に火を通す

  4. 4

    トマト缶、ケチャップ、ウスターソース、コショウを入れる

  5. 5

    タクコミックスを大さじ4入れ、煮込む

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スパイスを使ったカレーが作ってみたかった時に、雑誌で見かけたスパイスの使い方を参考にして作りました
作りやすい量で作ったので、5人で夕飯に食べても残るくらいです
レシピID : 7014315 公開日 : 22/05/14 更新日 : 22/05/14

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