キーマカレー
作り方
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1
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タクコミックスを作る
(ターメリック、クミン、コリアンダーを1:1:1で合わせる)
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2
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玉ねぎとにんじんをみじん切りにする
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3
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合い挽きを炒めてパラパラなったら野菜を入れてさらに炒め、全体に火を通す
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4
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トマト缶、ケチャップ、ウスターソース、コショウを入れる
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5
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タクコミックスを大さじ4入れ、煮込む
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
スパイスを使ったカレーが作ってみたかった時に、雑誌で見かけたスパイスの使い方を参考にして作りました
作りやすい量で作ったので、5人で夕飯に食べても残るくらいです
作りやすい量で作ったので、5人で夕飯に食べても残るくらいです