電子レンジ★焼き芋大福
Description
ねっとり甘い焼き芋を、もちもちの餅生地で包んだ大福です。電子レンジで作れるので簡単～おやつにぴったり♪
140㎝わんたるママ
材料
（小12個分）
作り方
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1
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焼き芋は12等分にしておきます。
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2
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★印の材料を耐熱ボウルに入れて白玉粉のダマがなくなるまで混ぜ合わせ、電子レンジ600wで2分加熱し混ぜ合わせます
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3
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もう一度レンジで1分30秒加熱し、さらに混ぜ合わせたら片栗粉をまぶして冷ましておきます。
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4
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大福の生地が冷めたら12等分にして、片栗粉をつけながら丸くのばします。
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5
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焼き芋を包んでしっかりとめたら完成。
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6
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7
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たっぷりレーズンのクリーム大福（レシピID : 6715921）もどうぞ♪
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コツ・ポイント
餅の生地をしっかり混ぜ合わせるともちもちになります。
食べきれないときは一つずつラップに包んで冷凍し、食べるときに自然解凍でもちもちになります。
食べきれないときは一つずつラップに包んで冷凍し、食べるときに自然解凍でもちもちになります。
このレシピの生い立ち
おやつに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12710058654.html
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12710058654.html
このレシピの作者
140㎝わんたるママ
