美味しい！カロリーオフ＊しらたき焼きそば
Description
カロリーオフ&食物繊維豊富なしらたきは
いつまでもプリプリで焼きそば向き
肉と野菜もモリモリ食べれます
いつまでもプリプリで焼きそば向き
肉と野菜もモリモリ食べれます
ukulele大好き
材料
（1人分）
1袋
豚肉の薄切り
70g
野菜(キャベツ、玉葱、人参、ピーマン)
100g
炒め油(ｻﾗﾀﾞ油又はごま油)
大さじ1
焼きそば(お好み焼き)ソース
大さじ4〜5
シャンタン
大さじ1
コショウ
少々
青のり、かつお節、紅生姜
好みで
作り方
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1
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白滝1袋は200〜400gまであります、写真は300g入りを1人分として使ってます。好みの量を使いましょう
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2
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袋から開けてザルに上げます
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3
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沸騰してる湯に入れ
再沸騰してから1～2分茹でて火から下ろします
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4
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ザルに上げて水気を切ります
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5
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そのままだと長過ぎて食べずらいので2〜3回キッチンハサミか包丁で切ります
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6
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中火に熱したフライパンに油と豚肉を入れ炒めます
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7
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豚肉にだいたい火が通ったら、火の通りにくい野菜(人参)から入れて炒めます
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8
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白滝を入れ炒めます
※水分をとばすように
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9
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全体に火が通ったら味付けをしていきます
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10
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旨味を足すためにシャンタンを入れます
※入れなくてもOKです
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11
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焼きそばソースを入れ水分をとばすように炒めます
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12
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好みで青のりやかつお節や紅生姜を添えます
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13
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しらたき1人分
1袋=300g18kcal
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14
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焼きそば麺1人分
1玉=150g約300kcal
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コツ・ポイント
しらたきは独特のにおいがあるので沸騰した湯で茹でると気にならなくなり食感もプリっとなります、少し面倒ですがこの下処理は大切です。あとは普通に焼きそばを作る感じで作って下さい
このレシピの生い立ち
しらたきで焼きそばを作ると時間が経ってもベタっとならず、肉や野菜も一緒に食べれて一石二鳥、ダイエットに強い味方です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ukulele大好き
