ゆかりのイブクロ 絶品酢牡蠣
ゆかりのイブクロ
作り方
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1
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生食用の牡蠣を準備する。
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2
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牡蠣を器にあけ塩水につけ洗う。
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3
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②をポン酢に1時間程漬ける。
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4
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器に盛り☆をトッピングして完成。
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コツ・ポイント
塩水で綺麗に洗う。
ポン酢にじっくり漬け込む。
ポン酢にじっくり漬け込む。
このレシピの生い立ち
貝類が大好きな娘からのリクエスト。
以前お店で食べた酢牡蠣を再現しました。
家庭的な酢牡蠣の完成です。
以前お店で食べた酢牡蠣を再現しました。
家庭的な酢牡蠣の完成です。
ゆかりのイブクロ
