アスパラとベーコンのパスタ
作り方
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1
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玉ねぎはくし切り、ベーコンは1.5cmに切ります。
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2
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フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて、玉ねぎとベーコンをいためます。
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3
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しんなりしてきたらアスパラと鶏ガラの素を入れ炒めます。
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4
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アスパラに火が通ったら、パスタを入れて茹で汁と醤油を入れ炒めて出来上がりです。塩で好みの味に調整をしてみて下さい。
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コツ・ポイント
パスタは炒めるので茹で時間を少し短くしてください。うちは減塩醤油を使ってるので塩で調節しましたが味見してお好みで塩をお願いします。
このレシピの生い立ち
ミートソースのパスタともう一味作ろうと思ってつくりました。ペペロンチーノとカルボナーラはすでに作った事があるのでこの味になりました。