超簡単豪華!レンチン!スティンコ!

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Description

付け合わせの野菜とスティンコを一緒にレンチンで仕上げる、手軽に楽しめるレシピです。

材料

【フィーニ】スティンコ
1個
生姜(千切り)
1片
オリーブオイル
適量
イタリアンパセリ
2束

作り方

  1. 1

    耐熱容器にスティンコ、カットした野菜を入れ、ラップをして500Wのレンジで15~20分加熱する。

  2. 2

    ジャガイモに火が通ったら、仕上げにオリーブオイルをかけ、お好みでイタリアンパセリを添えて完成。

  3. 3

    写真

    スティンコは、イタリア伝統の豚のすね肉の加工品。常温保存ができるので、色々な場面で使いやすい商品です。

コツ・ポイント

ジャガイモの食感を残しつつも、火が通りやすいように5mm程度にスライスするがポイントです。
ポロネギの代わりに長ネギでもOK。

このレシピの生い立ち

「簡単にメイン料理を作りたい」「急なお客様にも、見栄えの良いお料理でおもてなしをしたい」
そんなシーンに合うお料理を作りたくて考えました。
レシピID : 7015930 公開日 : 21/11/19 更新日 : 21/11/29

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