ホタテのアヒージョ
作り方
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1
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ブロッコリーをレンジで加熱して柔らかくしておく
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2
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にんにくをスライスする
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3
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オリーブオイルをひいたフライパンにニンニクを入れて香り付けして、ブロッコリーを入れてぐつぐつさせる
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4
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火が通ってきたらホタテを入れて仕上げに胡椒とパセリを振ったら出来上がり
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コツ・ポイント
オリーブオイルが足りなくなったら最後に足してください
このレシピの生い立ち
アヒージョが食べたくてフライパンで作りました