お弁当☆ベビーホタテのザクザク唐揚げ

お弁当☆ベビーホタテのザクザク唐揚げの画像

Description

漬け込み時間無し

ベビーホタテを大きく見せるには、唐揚げが最適!

冷めてもザクザク感が楽しめる、お弁当用の唐揚げです

材料

☆酒☆醤油
各小さじ1
☆ニンニク☆生姜(チューブ)
各1センチ位
大さじ2〜3
米油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    水気をとったベビーホタテを袋の中に入れ、☆を加え袋の上から軽く揉む

  2. 2

    写真

    片栗粉を加えて、シャカシャカ振る

    鍋に米油を熱する

  3. 3

    写真

    両面がきつね色になるまで揚げる
    ザクザクしてきたらペーパーへ

  4. 4

    写真

    出来上がり

  5. 5

    写真

    冷めてもザクザクです♪

  6. 6

    写真

    2021/11/16

    ヤンニョムチキン、焼イモ、ホタテ唐揚げ、レンコン金平、煮玉子、スナップエンドウ、シナモン人参

  7. 7

    写真

    i_yokanさん

    つくれぽありがとうございます♪

    美味しく揚がって良かったです~
    ぜひ、また作ってください☆

  8. 8

    i_yokanさん

    クックパッドブログにご紹介いただきましてありがとうございます♪

    楽しく拝読しました!

  9. 9

    写真

    あすかっくさん
    つくれぽありがとうございます♪
    お弁当のお写真、素晴らしいですね♡喜んでいただけて嬉しいです~

  10. 10

    写真

    miwaさん
    つくれぽありがとうございます♪
    争奪戦でしたか~♡嬉しいです~
    美味しそうなお写真、感激です!

  11. 11

    写真

    かなりんココりんさん
    つくれぽありがとうございます♪
    ザクザクですよね~♡気に入っていただけて嬉しいです!写真感謝です

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

朝、漬け込む時間は無いので省略しました

時間が経ってもホタテがザクザク、ガリガリする食感を目指し日々研究中
レシピID : 7016948 公開日 : 21/11/16 更新日 : 22/05/23

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ
クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載 TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
写真
★なみ☆
とても簡単ですぐ出来ました。出来立てはカリッとして、すごく美味しかったです♪

わぁ✨美味しそう♪ザクザクとしたホタテ唐揚げ、作ってくださり感激です✨嬉し☆素敵なお写真&温かいコメントもありがとうございます✨

写真
あゆkari
にんにくと生姜の味がしっかりきいていて、サクサクの衣も美味しかったです。鶏からよりこちらのホタテの唐揚げの方が私は好きかな!

わぁー✨素敵なコメントいただけて嬉しいです(ノ≧▽≦)ノ唐揚げ、美味しく作ってくださったんですね~サクサクのお写真もありがとー!

写真
かなりんココりん
漬け込み不要なのに味がしっかり付いていますね!ザクザク食感がやみつき!簡単で美味しかったです!
写真
miwa✩
初めてホタテで唐揚げしました!とっても美味しくて5個しか無かったので争奪戦でした(笑)また作ります!