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リカちゃん♡マハタと帆立のアクアパッツァ

リカちゃん♡マハタと帆立のアクアパッツァの画像

Description

シーフードスープストック(フュメドポワソン)は市販のものですがマハタや帆立の出汁が強く 美味しかったです(^^♪

材料

セロリ
1本
にんにく
1片
マハタ
4-5切れ
ホタテ(冷凍貝柱)
3つ
シーフードスープストック(フュメドポワソン)
1スティック半分
ブロッコリー
お好みで
トマト
お好みで
塩
少々
ローリエ
一枚
酒 水
合わせて1カップ

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこちら！！

  2. 2

    写真

    ホタテは塩水につけて戻します

  3. 3

    写真

    鍋にオリーブオイルをひいて薄切りにしたセロリとニンニクをいれマハタ ホタテ

  4. 4

    写真

    野菜を並べ

  5. 5

    写真

    フュメドポワソンを入れ
    酒 水 合わせて1カップを注ぎ

  6. 6

    写真

    煮込む

  7. 7

    写真

    熱々でどうぞ〜

  8. 8

    写真

    完成♡

コツ・ポイント

ハタとホタテだけで十分出汁が出て美味しいですがあればシーフードスープストックをいれた方が味が相乗します(๑˃ꇴ˂๑)フュメドポワソンはスーパーなどのスープ売り場で手に入ります(^^♪

このレシピの生い立ち

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レシピID : 7017160 公開日 : 21/11/16 更新日 : 21/11/16

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ゆち虎
リカちゃん♡マハタと帆立のアクアパッツァ
by ゆち虎