豚バラ大根の画像

Description

大根しみしみにするには、早めに作って夕食まで放置。からの温め直しがコツです!

材料

1/2〜
200g〜
ごま油
適宜
お野菜(今回はじゃがいも)
お好みで
大さじ2
顆粒だし
大さじ1
麺つゆ
大さじ2
ニンニク(チューブOK)
適宜

作り方

  1. 1

    大根を1cm厚のいちょう切りにし、レンジで3分くらいチン!
    その間に豚バラ肉を食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    フライパンにごま油を引き豚肉を炒める
    その後大根を入れて炒める

  3. 3

    調味料を入れ、残りの野菜を投入

  4. 4

    野菜は、大根の大きさに合わせ気味の大きさがおすすめです。

    火が通ったら完成

  5. 5

    時間があれば放置して、食べる直前に温め直すと味が染み込みます!!!

  6. 6

    野菜から水分が出るので焦げないですが、ヤバそうならお水を少し足してくださいね!

  7. 7

    ※根菜のお野菜の場合、大根同様先にチンするといいですよ!
    特ににんじんはレンチン必須!

  8. 8

    ※青菜系も相性good!

コツ・ポイント

大根は分厚いと火が通りにくいです。
レンジの時間で調整してください!
あとはお好みで♡

このレシピの生い立ち

大根を大量にいただいたので
レシピID : 7018883 公開日 : 21/11/17 更新日 : 23/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
rinrinaoao
味がしっかり染みていてとっても美味しかったです!今回は青菜は青梗菜を使いました。