ツナと野沢菜の和洋折衷白和え
作り方
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1
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野沢菜漬けを細かく刻む。
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2
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お豆腐の水は軽くきり、ツナと野沢菜漬けとマヨネーズを入れて潰しながら和える。
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コツ・ポイント
野沢菜漬けの旨みで深い味わいですが、ない時は家にある青菜をゆでて細かく刻んで入れてもいいです。その時は醤油を少々回しかけて食べて下さい。
このレシピの生い立ち
ずいぶん以前友人から似たようなのを食べさせてもらったのを自分なりにアレンジしました。
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野沢菜漬けを細かく刻む。
お豆腐の水は軽くきり、ツナと野沢菜漬けとマヨネーズを入れて潰しながら和える。