鶏肉の木花乃醸造所「酒粕」と白味噌漬焼

鶏胸肉のスジ切りをし、適宜厚みを整える。。

白味噌と木花乃醸造所「酒粕」をボールで混ぜ合わせ、鶏胸肉に塗り付け漬ける。

30〜60分ほど冷蔵庫で漬ける

皮に焦げ目がついたら、ひっくり返す。

身に火が通るまで弱火で焼く。

中まで十分火が通ったら、まな板に出しカットする。