ふわふわ！いわしのつみれ汁
Description
いわし缶×鷄ミンチの栄養たっぷりつみれ汁いわしは骨まで食べられるのでカルシウムも摂取できます！
木の屋石巻水産
材料
（2人分）
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つみれ
いわし 水煮缶詰
1缶
100g
しょうが
1かけ分
味噌
大さじ1
大さじ2
適量
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汁
だし汁
600cc
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
塩
小さじ1/2
適量
1/2本
適量
適量
作り方
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1
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ボールにつみれの材料を全て入れ混ぜ合わせる。（いわし缶の汁は
しっかり切る。）
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2
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鍋にだし汁を入れ春雨、人参、長ネギを入れ火にかける。
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3
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②の具材に火が通ったら調味料を加え、①をスプーンで一口大に丸く
整えながら加えて煮込む。
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4
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つみれに火が通ったら器によそい万能ネギを散らして缶成！
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コツ・ポイント
今回つみれに使用したお味噌は麦味噌を使用してます。味噌によって塩分が違いますのでお好みで調整してください
このレシピの生い立ち
RIEさん（Instagram @rie8044）にご考案いただきました
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木の屋石巻水産
