絶品☆ガーリックチャーハン
作り方
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1
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冷たいフライパンにごま油を敷き、スライスしたニンニクを炒め、香りを出します☆
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2
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鷹の爪、細かく切った牛肉を入れ、よく炒めます。
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3
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温かいご飯に卵を入れ、ざっくり混ぜます。
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4
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3を入れ、炒め、刻んだニンニクの芽、●を入れ、味付けします。
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5
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皿に盛り付け、完成です☆
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コツ・ポイント
ニンニクの香りを出し、しっとりふっくらパラパラに仕上げる事☆
このレシピの生い立ち
中華の五十嵐シェフのレシピを参考にしました☆