お年寄り絶賛シリーズ☆鶏胸肉・たれ漬け☆
Description
鶏胸肉を切り分けて、ビニール袋に焼き肉のたれ、鶏胸肉を入れ、漬け込みました☆蒸し器に入れ、レンジでチンしたら完成です☆
おみつこさん
材料
（ディサービス使用、職員）
焼き肉のたれ【焼き肉のたれなら、どれでも構いません。】
作る分量に依りますが、肉が浸る程度の量。
ビニール袋【2重にして、３袋用。】
６枚
蒸し器、耐熱皿に並べビニール袋で包みます。
どちらでも、蒸せればOKです。
作り方
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1
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ビニール袋に鶏胸肉を、切り分け、焼き肉のたれを加えて、2日間、漬け込みました☆
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2
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蒸し器に、鶏肉を並べ入れ、蓋をしてレンジでチンします☆
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3
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７００WaT、６分チンします☆
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4
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６分チンしました。
美味しそうに、皮に薄く焦げ目も着きました。鶏肉、柔らかです☆
盛り付けます☆
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5
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焼き肉のたれが、鶏肉に、しっかり染み混んで美味しく出来上がりました。
簡単・鶏肉の完成です☆
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コツ・ポイント
鶏胸肉を切り分け、焼き肉のたれをに漬け込みました☆
焼き肉のたれは、お家に有る物を使って下さい。
しっかり漬け込む為に、2日間、冷蔵庫に閉じ込めて置きました。
焼く依りも、チンした方が肉が柔らかく出来上がります☆
焼き肉のたれは、お家に有る物を使って下さい。
しっかり漬け込む為に、2日間、冷蔵庫に閉じ込めて置きました。
焼く依りも、チンした方が肉が柔らかく出来上がります☆
このレシピの生い立ち
鶏胸肉は、ニワトリの【胸】の部分です☆栄養価ぎ高く、タンパク質を豊富なのが特徴です。タンパク質を多く含む食材は、豆腐、卵、チーズ、など色々、有ります。【鶏胸肉】のタンパク質は、【質】が良いのが特徴。自律神経、睡眠、美容【幸せホルモン】です☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おみつこさん
