超簡単でプロの味♪ベイクドチーズケーキ♪

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Description

全部の材料をミキサーで混ぜて焼くだけの超簡単レシピ★冷やしても暖かいままでもGOOD。リキュールがおいしさの秘訣です。

材料 (18~20cmのホールケーキ型1個分)

200cc×1パック
250g×1パック(200gでも可)
3個
砂糖
90g
大さじ3
大さじ1 (ブランデー、グランマルニエでも。お好みで。)
溶かしバター
大さじ2 (大さじ1をタネに入れて、残りを型に塗る)

作り方

  1. 1

    オーブンを、170℃に暖めておきます。

  2. 2

    材料を全て、ミキサーにかけます。小麦粉やクリームチーズがミキサーのふちに付かないように真ん中に入れましょう。

  3. 3

    型に溶かしバターをぬり、そこに小麦粉を薄く振り入れておきます。

  4. 4

    型にタネを流し込んで、上下に軽くぽんぽん、と2,3回落とし、余分な空気を抜きます。

  5. 5

    オーブンに入れて40~50分焼きます。軽く焼き目が付いたらOK。荒熱が取れたら、型からだします。

  6. 6

    焼き上がりに、ブランデーなどを軽く刷毛で塗ってもおいしい~。大人の味です。

コツ・ポイント

焼き加減は、少し浅いくらいがおいしいと思います。子供さん用にはアルコールの変わりにバニラエッセンスを入れるといいですよ★
砂糖はお好みで。初回におよその量を軽量スプーンであわせておけば、後は秤がなくても作れますネ!

このレシピの生い立ち

子供のときにおばに教えてもらってから、ずっと作ってます。だれも、こんなに簡単だとは思わないので、プレゼントにするととっても喜ばれます。
レシピID : 702084 公開日 : 08/12/19 更新日 : 09/02/15

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qryuu
参考にさせてもらいました。

レポありがとうございます! 美味しそう!!