モンブラン
キッチンキャッツ
作り方
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1
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デコレーションの前日にスポンジを焼く
面倒な方は買ってきても良いかも
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2
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生クリームにマロンペーストとラム酒を加えて、ハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜる
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3
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スポンジをスライスする
スポンジ→ラム酒シロップ→マロンクリームの順に重ねてデコレーションする
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4
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マロングラッセをトッピング
冷蔵庫で1日冷やすと全体に馴染んで美味しさアップ
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5
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こんなデコレーションも
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6
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小さい手のひらサイズ
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コツ・ポイント
マロンペーストは甘いのから甘く無いのまで色々市販されています
甘さは好みで加減して下さい
甘さは好みで加減して下さい
このレシピの生い立ち
甘い甘いケーキは頭が痛くなり食べきれないのでちょうど良い甘さのケーキを作っています
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
キッチンキャッツ
