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グリルパン♪簡単♪オープンオムレツ

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Description

朝食などに重宝する時短メニューです。混ぜて焼くだけ！冷凍野菜ミックスがあれば包丁／まな板要らずでお手軽です。

材料 （４人分）

卵
５個
冷凍野菜ミックス
お好みの量（1/2カップくらいとか）
白だし
小さじ２
砂糖
小さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに材料を全部入れて混ぜます。

  2. 2

    写真

    ※冷凍野菜ミックスは凍ったままでOK。我が家はいつもコープさんを冷凍庫に常備。ありがとうありがとう。

  3. 3

    写真

    グリルパンを熱して油を引きます。

  4. 4

    写真

    ①を全部流し込みます。コンロの弱火～中火で焼きます。

  5. 5

    写真

    表面がフツフツしてきたら、魚焼きグリル（中火）で上側に焦げ目がつくまで焼きます。

  6. 6

    写真

    これくらい焦げ目がついたら完成です。

  7. 7

    写真

    フライ返しでザクザクと切り分けてお召し上がりください～

  8. 8

    写真

    ご参考：冷めたら型抜きしやすくなるので、お弁当などに良いかもです～

コツ・ポイント

鉄のグリルパンは卵が焦げ付きやすいので、気持ち多めに油を引いて、十分に熱してから材料を入れるようにしています。（そうすると焦げ付きにくい気がする！）

このレシピの生い立ち

卵焼きが好きなのですが、きれいに巻けないのでこの作り方に辿り着きました。
簡単にできるので、多いと週に何回も登場します！
レシピID : 7025075 公開日 : 21/11/23 更新日 : 21/11/23

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グリルパン♪簡単♪オープンオムレツ
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