大人ご飯から取分け10倍粥(離乳食初期)
ティボルト
作り方
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1
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小鍋にご飯と水またはお湯を入れて火にかける
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2
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沸騰したら蓋をして弱火でやわらかくなるまで15分~20分ほど煮る。
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3
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火を消し、10分ほど蒸らす
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4
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すり鉢に数回に分けて米を入れ、重湯(ゆで汁)を足しながら形がほぼなくなるまで潰す
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5
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始めて1ヶ月目はさらにこし器や茶こしを使ってこし、必要回数に分ける
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コツ・ポイント
お米に水分をたっぷり含ませて軟らかくし、しっかりこして粒を無くすことがポイントです。
粒があると、飲み込みにくかったり違和感を感じて食べなかったりするのでしっかりドロドロにしてください。
冷凍で1週間、冷蔵で1日持ちます。
粒があると、飲み込みにくかったり違和感を感じて食べなかったりするのでしっかりドロドロにしてください。
冷凍で1週間、冷蔵で1日持ちます。
このレシピの生い立ち
自治体の離乳食講習会で習ったものを初期でも作りやすい量に変更しました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
