骨まで美味しい鮭のうま煮
Description
【MIYAもったいないレシピコンテスト応募作品】鮭の骨まで無駄なく美味しく食べるレシピ。
材料
鮭の切り身(中骨付き)
適量
酒
適量
出汁
適量
醤油
適量
作り方
コツ・ポイント
骨まで美味しく食べられ、ごはんやうどん、おつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
「MIYAもったいないレシピコンテスト」に応募された「MIYAもったいないレシピ」です。
※「MIYAもったいないレシピ」とは…食品ロス削減につながる料理レシピ。普段何気なく捨てたり余りがちな食材を使い、ごみ削減にも!
※「MIYAもったいないレシピ」とは…食品ロス削減につながる料理レシピ。普段何気なく捨てたり余りがちな食材を使い、ごみ削減にも!