マクロビ☆ほうれん草とえのきの煮浸し

Name: マクロビ☆ほうれん草とえのきの煮浸し
Yield: 2食分
Ingredients: ほうれん草 1把; えのき 100～200g; ○昆布水（一晩昆布を浸けた水） 1カップ; ○てんさい糖 大1; ○日本酒 大2; ○しょうゆ 大1

Description

ほうれん草消費、作り置きに◎

1把

100～200g

1カップ

○てんさい糖

大1

○日本酒

大2

○しょうゆ

大1

・熱伝導率の高い銅鍋推奨
・ほうれん草の根元は土が残りやすいので注意
・アルコールを飛ばしてからえのきを入れ、すぐに火を止める
・いったん冷まして味を染み込ませ、お好みで温め直して頂く
・作ったら銅鍋から早めに器 or 保存容器に移す

祖母のほうれん草を早めに消費したくて作りました。
作り置きもできるのでおすすめです。

レシピID : 7027746 公開日 : 21/11/25 更新日 : 21/11/25