カラフルコーン
作り方
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1
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ベーコンは1cmの角切りにする。人参・ピーマンは1cm角の薄切りにする。
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2
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フライパンにバターを入れ、火をつける。溶けてきたら、ベーコン・人参・ピーマンを入れて炒める。
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3
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野菜に火が通ったら、汁気を切ったコーンを加えて、炒める。
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4
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塩こしょう・マジックソルトガーリックで味を調える。
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コツ・ポイント
ベーコンはスライスよりブロックの方が断然美味しいです。
みんなコーンの大きさに合わせて切ると見栄えが良くなります。
人参ピーマンは炒め過ぎず、少し食感を残すと美味しく出来上がります。
味はお好みで、コンソメやしょう油など加えても。
みんなコーンの大きさに合わせて切ると見栄えが良くなります。
人参ピーマンは炒め過ぎず、少し食感を残すと美味しく出来上がります。
味はお好みで、コンソメやしょう油など加えても。
このレシピの生い立ち
朝の忙しい時間の中で、簡単に作れる一品がないかなぁと思って。