サンクスギビングのクランベリーソース

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Description

サンクスギビング定番、クランベリーソース

#サンクスギビング #感謝祭 #クランベリー

材料 (4人分)

250ml
砂糖
200g

作り方

  1. 1

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    クランベリーを洗う(萎れたりしてるものは取り除く)

  2. 2

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    鍋に水と砂糖を入れて火をつけ、砂糖が溶けたらクランベリーを投入する

  3. 3

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    ベリーがポンポン弾けだしたら火を少し弱め、中低火くらいで混ぜながら火を通す

  4. 4

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    弾けるのが止まったら、混ぜながら全体的に煮詰めていく

  5. 5

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    全てのクランベリーに火が通り色が透明に変化して、とろっとしたら火を止める

  6. 6

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    2021年12月18日に人気検索で1位に選ばれました(*≧∀≦*)♡ありがとうございます♪

コツ・ポイント

ポンポン弾けるので最初の方はちょっと注意を。

サンクスギビングディナーでターキーやチキンと食べる定番以外にも、余ったクランベリーソースはヨーグルトと一緒に食べたり、豚肉のソースに加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

クラシックなレシピです
レシピID : 7028118 公開日 : 21/11/28 更新日 : 21/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クック3TY3M4☆
想像以上に簡単に美味しくできました!添加物も入っていなくて安心!炭酸で割ってクランベリーソーダにも。
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yoken201
とっても簡単なのにすごく美味しく出来ました。家族に好評でした!
初れぽ
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ななお_k
作ってみたかった!煮詰めすぎてジャムになってしまいましたが、おいしくできました。チビはもっと甘い方がいいみたい。ごちそうさま〜