しらすチャーハン
cassis03
作り方
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1
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サラダ油、冷えたごはんをフライパンにのせ火にかける。
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2
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ごはんの上に溶き卵をかけてよくかき混ぜる。
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3
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パラパラしてきたら、しらす、刻んだ小松菜、にんにく、いりごま、鶏ガラスープの素、胡麻油を入れてよくかき混ぜながら炒める。
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4
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器に盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
しらすは炒めすぎると固くなるので炒めすぎ注意。
このレシピの生い立ち
余ったしらすを使いたかったため、簡単なチャーハンにしました。
cassis03
