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子供のためのお野菜レシピ☆カブの肉巻き

子供のためのお野菜レシピ☆カブの肉巻きの画像

Description

柔らかいカブを甘めの味付けで

材料 （4人分（4つずつ））

豚バラ
1パック
かぶ（大きめ）
半分
塩こしょう
適量
★しょうゆ、みりん、酒
大2
★砂糖
大1/2
小麦粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    カブを適当な大きさに切る
    （大きめのカブだったので半分に）
    8等分にして、そこから半分に切り16個にしました

  2. 2

    写真

    豚バラをカブにまきます

  3. 3

    写真

    巻き終わったら塩こしょうをふり
    小麦粉を軽くふりかけなじませます

  4. 4

    写真

    フライパンで焼いていきます
    油は引かなくても大丈夫です
    表面がカリッとなるくらい焼いていきます

  5. 5

    豚肉が焼けたら★の調味料を混ぜ合わせたものを入れ
    中火から弱火で5分ほど蒸し焼きにします

  6. 6

    写真

    蒸し焼きができたらタレを絡ませ完成

コツ・ポイント

調味料は混ぜ合わせておいて、蒸し焼きのときには火力を弱めにしてください
焦げ付きの原因になってしまいます
肉巻きを焼く際にごま油を引いて焼いても香りがでておいしいです

このレシピの生い立ち

大きなカブが手に入ったので肉巻きにしました
野菜をあまり食べてくれない下の子供のために大好きなお肉を使ったレシピに！
レシピID : 7031403 公開日 : 22/01/12 更新日 : 22/01/12

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子供のためのお野菜レシピ☆カブの肉巻き
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