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マスカルポーネチーズを常温にしておく
お好きなカップケーキとかスポンジとかを容器に入れ、ゴムベラを使って粉々にする
インスタントコーヒーをお湯で溶かし、よく混ぜたら、容器に入れ、生地と混ぜ合わせていく(生地をべちょべちょにしない)
ボウルにマスカルポーネチーズ、ラカントをよく混ぜる、その後市販のホイップ済み生クリーム入れてよく混ぜる
スポンジの上にチーズクリームを入れる
層にしたければ層分だけ同じこと繰り返す
ココアパウダーをかけて冷蔵庫で一晩冷やしたら、食べる直前に再度ココアパウダーをかけて完成