メープルシナモンの♪グルグルパン♪
Description
メープルとシナモンをたっぷり入れた甘いグルグルパンです☆グルグルをスティックブレッドやマーブルにしてもいいですね♪
ミニチュアバジル
材料
作り方
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1
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ＨＢから取り出した後、丸くしてラップで10分寝かした後、生地を棒で広げ上にシートとシナモンシュガーを振り掛ける
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2
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シートを覆うように折りたたむ
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3
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生地を4つ折りにして棒で伸ばす
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4
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3つ折りにしてさらに広げるを3回繰り返す
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5
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3つ折りを繰り返した後、グルグルと生地を巻く
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6
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タコ糸で生地をカットする
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7
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8
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巻き終わりを下に少し織り込むようにしてから、濡れ布巾又はラップをして45分位二次発酵させる
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9
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生地が1.5倍位に膨れたら、160℃に余熱したオーブンに入れ16～18分焼く（オーブンの癖を見て調整して下さい）
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10
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出来上がりです♪
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コツ・ポイント
自分流のグルグルの巻き方で行いましたが、いろいろな巻き方があるので、お好みで行って下さい！私もまだまだ勉強中です☆
このレシピの生い立ち
メープルとシナモンを使ったあま～いパンが食べたかったので☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ミニチュアバジル
