梅サワーを料理に！簡単！鯖缶と玉葱酢の物
ペンギンたんぽぽ
作り方
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1
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玉ねぎは、スライサーで薄切にして塩少々いれて揉み込む
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2
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しんなりしたら、鯖缶を汁ごと入れて、鯖をほぐしながら玉ねぎとあえる
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3
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梅サワー100cc、醤油小1/2を入れて混ぜ合わせて出来上がり
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コツ・ポイント
手に入るのなら、淡路島産の玉葱は甘みが強いので 美味しさアップ！ 汁も美味しいので、飲めるし、ドレッシングとしても使えます
このレシピの生い立ち
姑が梅サワー作るけど飲まないので、甘みをいかせる酢の物を作りました。鯖のDHAと梅サワーで免疫力アップさせましょう！
