豚ロース味噌漬焼き弁当 21/11.30の画像

Description

高校生男子、旦那さん、私のお弁当。
漬けて仕込んでおいた冷食で、焼くだけ簡単に♪ ご飯がすごく進みます(^ ^)

材料

豚ロース味噌漬焼き(手作り冷食)
適量
ハム入りマカロニサラダ(作り置き)
適量
だし巻き卵(作り置き)
適量
茹でブロッコリー
隙間埋め
隙間埋め
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚ロース味噌漬焼き

    豚ロースは筋切りをする。

    砂糖・みりん・酒・味噌を合わせ、ポリ袋で漬けて、冷凍しておいた物。

  2. 2

    写真

    解凍して、中火でゆっくり両面を焼く♪

  3. 3

    写真

    詰めにくいおかずは、ご飯を段差や傾斜にしてよそって、おかずを乗せています♪

    目指せ✨コンビニ弁当の見た目\(^^)/

  4. 4

    写真

    ハム入りマカロニサラダ

    お弁当の副菜の作り置きを、多めに作りました♪

    材料:マカロニ・人参・キャベツ・ハム

コツ・ポイント

豚ロースが安かった時に、漬けて冷凍しています◎
献立に迷った時など便利です✨

ひと手間ですが、筋切りすると、丸まらずに焼き易いです◎
面倒な時はそのままでも◎
皿等で、押し付けて焼きます◎笑

焦げやすいので、常温に戻してから焼きました◎

このレシピの生い立ち

お弁当作りが始まって、お弁当おかずに作るようになったレシピです。
いつも、前日の夕食支度時に、前もって焼いてます。

すると、、毎回!!
中学生の次男が、食べたそうにうらやましがる…(*_*)

そろそろ、夜ご飯にも作ってあげよう〜(^^;
レシピID : 7032267 公開日 : 21/11/30 更新日 : 21/11/30

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