ブリの棒棒鶏風☆

きゅうりを千切りにして塩を振ります。
ブリに酒をかけて5分間おきます。

ブリの水気をキッチンペーパーで拭き取り、フライパンに油を入れて両面焼いて冷まします。

2をほぐしてAを加えてサッと炒めます。
水気を絞ったきゅうりにのせて出来上がりです。