豆腐のイタリアン
Anna131
作り方
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1
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豆腐に塩をかけ、水を抜く。
イタリアンスパイスをかけ、小麦粉をまぶす。
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2
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オリーブオイルをフライパンに引き、①をこんがり焼く。焼けたら、お皿に入れる。
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3
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②のフライパンにオリーブオイルを入れ、冷凍シーフードミックスと水菜のみじん切りを炒める。
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4
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味付け塩胡椒、イタリアンスパイス、顆粒コンソメの素を入れ、更に炒める。
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5
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豆腐も入れ、水を入れて煮ます。仕上げにバターを載せ、溶けたら、皿に盛ります。
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6
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次のお昼に残ったスープで卵2個入れてリゾットを作りました〜GOOD！
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コツ・ポイント
豆腐をキツネ色になるまでしっかりと焼くと美味しくなります。
このレシピの生い立ち
テレビでしていたレシピをアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Anna131
