超簡単☆あじのムニエル

あじの水気をキッチンペーパーで拭き取り、半分に切る。小麦粉を両面につけ、余分は払う。

フライパンにオリーブオイルを熱し、中火にし、あじを皮目から入れる。

あじを動かさずに、周囲が軽くきつね色になるまで焼く。