アメリカンチョコチップクッキー
Description
チューイーなアメリカンチョコチップクッキーです。
hanbeimama
作り方
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1
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バター、卵を常温に。
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2
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バター、砂糖を白っぽくなるまで交ぜる。
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3
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卵を数回に分け入れ混ぜたあと、バニラエッセンスを入れ混ぜる。
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4
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ベーキングパウダー、塩を加え混ぜる。
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5
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薄力粉(振るわなくてよい)を入れヘラで混ぜる。
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6
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砕いた板チョコを入れる。
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7
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オーブンを180℃に設定し温めている間に、手に油を塗り、生地を丸める。
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8
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8分焼完成
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コツ・ポイント
焼き上がりは柔らかくても冷めると程よい固さになります。
このレシピの生い立ち
砂糖と薄力粉の分量を間違って作ってしまったのですが、美味しくできたので覚書として。グラニュー糖と塩の分量を変更しました。
