黒糖珈琲と小豆の煉瓦風ブロックケーキ

黒糖珈琲と小豆の煉瓦風ブロックケーキの画像

Description

コーヒーと小豆を入れて煉瓦をイメージして作ったブロックケーキです♪

材料 (流し缶1台分)

100g
1個
黒糖
40g
サラダ油
40cc
コーヒー牛乳
40cc
小豆の甘煮
70g
大さじ2
適量

作り方

  1. 1


    卵を溶きほぐし、黒糖、サラダ油、コーヒーを加えて混ぜ、ふるった薄力粉、ベーキングパウダーを加えてサックリと混ぜます。

  2. 2

    小豆の甘煮【レシピID6915627
    】を加えます。流し缶にパラフィン紙を敷いて生地を流し入れます。

  3. 3

    写真

    180℃に余熱したオープンに入れて35分~40分位で焼き上げます。

  4. 4

    写真

    等分に切ったものをお皿にのせて、豆腐クリーム【レシピID6903221】胡桃を添えます。

コツ・ポイント

直ぐに食べない分は冷凍保存しておけば、食べたい時に解凍していつでも食べられますが、なるべく早く食べた方が風味が美味しいです。(長期保存は冷凍焼けして風味が損なわれます)

このレシピの生い立ち

混ぜて焼くだけなので簡単で、色々とアレンジを楽しんでます。
レシピID : 7035816 公開日 : 21/12/08 更新日 : 21/12/08

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