大根の皮で辛苦おつまみ
pellitte
作り方
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1
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大根の皮を千切り、1%くらいの塩をまぶして少し置く
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2
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水分が出てきたら水で洗う
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3
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おかか昆布を混ぜる
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4
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しばらく置いてたまに混ぜて
昆布の味が大根に馴染んできたら出来上がり！
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5
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胡麻かけても◎
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コツ・ポイント
特になし。フジっ子の昆布シリーズとか塩昆布、昆布茶でも良いかと。
このレシピの生い立ち
昆布茶がなかったので！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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pellitte
