フライパンで揚げ焼きに!揚げ出し牡蠣

フライパンで揚げ焼きに!揚げ出し牡蠣の画像

Description

フライパンで揚げ焼きに!牡蠣生産者さんに聞いた手軽に作れる揚げ出し牡蠣を作ってみました。

材料

300g
大さじ6
麺つゆ(ストレート)
150㏄

作り方

  1. 1

    写真

    剥き牡蠣を綺麗に水洗いする。

  2. 2

    写真

    水気をキッチンペーパーでふき取る。

  3. 3

    写真

    片栗粉をまぶす。

  4. 4

    写真

    フライパンに油を少し多めにいれて、揚げ焼きにしていく。

  5. 5

    写真

    温めた麺つゆに揚げ焼きにした牡蠣をどんどん入れていけばできあがり。

コツ・ポイント

牡蠣の小さめサイズのものを使って揚げ出しにしてみました。油を用意するのが面倒だったのでフライパンで揚げ焼きにして作りました。

このレシピの生い立ち

牡蠣生産者の方に教えてもらったのですが、とても食べやすく美味しかったです。子どもも喜んで食べていました。
レシピID : 7037933 公開日 : 21/12/06 更新日 : 21/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート