鹿肉チャップ
Description
脂が少ない鹿肉だから揚げればバランス良くアッサリ頂けます。そこにケチャップベースのソースと合わされば柔らかくて美味しい。
hisadelico
作り方
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1
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鹿肉の下拵えをしてカツにする
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2
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ケチャップベースのソースを作る
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3
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揚げたカツを入れて煮込む
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コツ・ポイント
鹿肉の臭み抜き
このレシピの生い立ち
カツにして美味しかったので残りをトマト味で煮込み味変しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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