【保育園給食】ひじき入りチャーハン
作り方
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1
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ひじきは水で戻しておき、にんじんとねぎはみじん切りに切っておく。
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2
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フライパンに油を入れて熱し、にんじんとねぎを炒める。
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3
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野菜に火が通ったら卵を加えて炒め、さらにひじきも加えて炒める。
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4
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③にご飯を加えて、パラッとするまで炒める。
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5
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しょうゆ・塩で味を整えて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
杉並区の認可保育園 Picoナーサリで、給食またはおやつとして提供しているメニューです。