鶏肉のカレー風味ソテー
Description
ヨーグルトでつけるのでお肉も柔らかくなり、カレー風味の食欲のそそるソテーです。
R8S9M8
材料
（2人分）
2枚
塩コショウ
少々
＊カレー粉（瓶などの粉のやつ）
大さじ1.5
大さじ2
＊はちみつ
大さじ1/2
＊にんにく（チューブ）
1〜2センチ分
＊塩
少々
油（肉焼き用）
大さじ1〜2
作り方
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1
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もも肉を広げてフォークや楊枝などで軽く穴をあける。そして、塩コショウをふる。
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2
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ボールに＊の調味料を混ぜる。
そこに鶏肉を入れてよくなじませる。（なるべく1時間は）
冷蔵庫に入れる。
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3
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焼く少し前には冷蔵庫から出しておく。
フライパンに油を入れて鶏肉を入れ片面ずつ中火で焼く。
油がはねるので蓋をする。
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4
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何度かひっくり返しながらよく焼き、火が通ったらトレーなどに移して食べやすい大きさに切る。
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コツ・ポイント
コツはないけれど、中に火が通るようによく焼いてください。
このレシピの生い立ち
なんとなく作ってみました。覚え書きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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R8S9M8
