米粉と大豆粉でグルテンフリードーナツ
Description
米粉と大豆粉で作るグルテンフリーのドーナツです。
見た目は地味ですか味は美味しいです。
見た目は地味ですか味は美味しいです。
山暮らし小学生
材料
（直径4センチが20個）
100グラム
100グラム
4グラム
☆塩
ふたつまみ
☆砂糖
60から80グラム
油
大さじ2
100から140ml（耳たぶくらいのかたさになるまで）
揚げ油
適量
お好みでシナモンやココアなど
適量
作り方
-
-
1
-
☆の材料を、全てボウルに入れて、混ぜます。
-
-
-
2
-
油を入れた後、水を少しずつ入れて、混ぜます。
-
-
-
3
-
まとまったら、丸めます（直径3センチ位）
その間に、揚げ油を160度位に温めておきます。
-
-
-
4
-
弱火で4分から5分揚げます。（中に火が通るまで。割ってみて確認してください、少し外が焦げていても大丈夫です）
-
-
-
5
-
このくらいの火加減で。
-
-
-
6
-
お皿に盛り付けて、出来上がりです！
お好みでシナモンなどを入れて、味を変えてみてもいいですね。
-
コツ・ポイント
水加減が大事！
失敗すると揚げている間に崩れやすくなります。
失敗しないポイントは、手でこねて固さを確認することです。
失敗すると揚げている間に崩れやすくなります。
失敗しないポイントは、手でこねて固さを確認することです。
このレシピの生い立ち
違うものを作ろうと思ったら、こっちの方が美味しいかったので、こうなりました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
