もやしのカレー炒め
作り方
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1
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サラダ油を熱して、もやしを1分ほど中火で炒めたら、粉末コンソメを入れ、混ぜ合わせる。
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2
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カレー粉(S&B)、塩、クミン粉を入れさらに混ぜる。最後に刻みネギを入れ軽く炒めて出来上がり。
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コツ・ポイント
辛いもの好きな方は、クミン粉、胡椒、一味唐辛子を入れて炒めても美味しい。お子様にも食べさせたいなら、カレー粉の分量を減らして、クミン粉などを入れなければ大丈夫。
このレシピの生い立ち
思いつき。
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サラダ油を熱して、もやしを1分ほど中火で炒めたら、粉末コンソメを入れ、混ぜ合わせる。
カレー粉(S&B)、塩、クミン粉を入れさらに混ぜる。最後に刻みネギを入れ軽く炒めて出来上がり。