副菜に！マカロニサラダ♡カルボナーラ風
輸入食品の日仏貿易
作り方
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1
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アスパラガスは薄く斜めに切っておく。マカロニはアルチェネロのグルテンフリーマカロニを使用。塩を入れたお湯で茹でておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルと潰したにんにくを入れ弱火にかける。おすすめはアルチェネロエキストラヴァージンオリーブオイル！
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3
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にんにくの香りがたってきたら、アンチョビを加えて軽く炒め、切っておいたアスパラガスと水を入れて煮る。
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4
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ボウルに卵、生クリーム、粉チーズ、黒こしょうを入れてよく混ぜ合わせておく。
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5
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茹で上げたマカロニを③のフライパンに加えて混ぜ合わせる。
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6
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⑤を④のボウルに加えて混ぜ合わせ、お好みで塩、黒こしょう、粉チーズで味を調えたら完成！
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コツ・ポイント
普通のマカロニでももちろんおいしいですが、アルチェネロのグルテンフリーマカロニを使うととうもろこしの甘みも感じられるのでおすすめです！
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのパスタ（マカロニ、ペンネ、スパゲッティの3種類）は、普通のパスタのように使えるの？どんな風に料理したらいい？というお声を耳にしたので、副菜に使えるレシピをご提案♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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