スイートポテト春巻き

さつまいもの皮をむき、乱切りにして水にさらします。

水を切り、耐熱ボウルに入れてぬらしたクッキングペーパーをかぶせます。ラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。

①のさつまいもを潰して砂糖、牛乳、バターを加えて混ぜ合わせます。

水溶き小麦粉をふちに塗り、最後まで巻き上げます。

サラダ油を塗り、黒ごまをかけて200℃のトースターで10分加熱して完成です。