★ゆずベイクドチーズケーキ★豆乳はちみつ
作り方
コツ・ポイント
卵白を別に泡立ててクリーミーな生地をめざします。柚子の皮も少しだけすり入れると香り倍増です♡小さめクッキータルトにたくさん焼いて焼き時間を短く。陶器のタルト型に入れ焼くと更に低カロリーに仕上がります。冷凍を作りおきして小腹対策にも♡
このレシピの生い立ち
フレッシュな柚子を楽しみたくて、ふんわりさっぱり冬のベイクドチーズに仕上げました!小さめのタルトを使うと時短でおいしく、冷凍しても変わらないおいしさが◎かなり甘さ控えめだから、アイスクリームやホイップを添えてもおいしいです★