吉本社食で売切れ!豚バラ大根ステーキ♡
作り方
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元祖はこちらから➡https://cookpad.com/recipe/6130959
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大根は皮をむき2~3cmの輪切りにする。
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豚バラ肉は酒・ブラックペッパーをふっておく。
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5
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大根は2回に分けてラップし電子レンジ600w3分半~4分加熱。
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6
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インゲン、かぼちゃなど野菜は、ラップしレンジでそれぞれ1分半~2分加熱しておく。
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7
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加熱した大根にブラバラ肉を巻きつける。◆きつく巻く。
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豚バラ肉が外れないよう楊枝またはタコ糸で止めておく。
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9
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【コールドクック】フライパンにオリーブ油を入れ6の豚バラ肉を巻いた大根を入れてから【中火】にする。
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豚肉に火が通るまでまんべんなく焼く。
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焼肉のタレ、砂糖(お好み)で入れて味をなじませて火を止める。
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お皿に盛り付けて完成です。
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2021/12/17
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コツ・ポイント
◆電子レンジ加熱で時短です!
◆12月の吉本東京本社の社食メニューに採用されました。
以前UPしたものにお野菜やゆで卵を加え、これ1つでOkなお料理に仕上げました!!!
◆12月の吉本東京本社の社食メニューに採用されました。
以前UPしたものにお野菜やゆで卵を加え、これ1つでOkなお料理に仕上げました!!!
このレシピの生い立ち
いつも有難う!
豚バラ大根ステーキは2020年11月にUP後も大人気。https://cookpad.com/recipe/6130959
吉本本社の社食12月のメニューに選ばれ㊗お洒落な盛り付けにしました。
いつ食べても、やはり美味しい
豚バラ大根ステーキは2020年11月にUP後も大人気。https://cookpad.com/recipe/6130959
吉本本社の社食12月のメニューに選ばれ㊗お洒落な盛り付けにしました。
いつ食べても、やはり美味しい