エリンギバター&スクランブルエッグ
作り方
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1
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フライパンにバターを敷き、エリンギを炒める。途中で少し醤油を垂らしてさらに炒め、火を通す。
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2
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エリンギに火が通ったら
溶き卵(マヨネーズ入り)
を投入し、スクランブルエッグ状にして完成
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コツ・ポイント
エリンギはしっかり炒めましょう。
溶き卵にマヨネーズを入れると程よくコクが出ます。
溶き卵にマヨネーズを入れると程よくコクが出ます。
このレシピの生い立ち
旦那のお弁当のおかず用
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フライパンにバターを敷き、エリンギを炒める。途中で少し醤油を垂らしてさらに炒め、火を通す。
エリンギに火が通ったら
溶き卵(マヨネーズ入り)
を投入し、スクランブルエッグ状にして完成